Masak Sambal Berujung Kebakaran! Api Membesar di Plafon The Besto Cibinong
INFOPANTULAN.COM, BOGOR – Kebakaran terjadi di sebuah rumah yang digunakan sebagai tempat usaha di kawasan Perumahan Bumi Cibinong Endah, Kelurahan Sukahati, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jumat (23/10/2026) dini hari. Api diduga bermula saat karyawan restoran The Besto tengah memasak sambal di atas wajan.
Kepala Dinas Pemadam Kebakaran dan Penyelamatan Kabupaten Bogor, Yudi Santosa, menjelaskan api tiba-tiba menyala saat proses memasak berlangsung. Karyawan yang berada di lokasi sempat berupaya memadamkan api menggunakan alat pemadam api ringan (APAR).
Namun, upaya tersebut tidak membuahkan hasil karena APAR yang digunakan tidak dapat berfungsi. Api kemudian merambat dengan cepat melalui saluran exhaust dapur restoran hingga membesar di bagian plafon.
Ia menambahkan, menyadari api semakin membesar, karyawan tersebut segera melaporkan kejadian itu ke Markas Komando (Mako) Damkar Sektor Cibinong.
“Laporan diterima pukul 03.05 WIB. Regu pemadam langsung diberangkatkan satu menit kemudian dan tiba di lokasi pukul 03.10 WIB,” kata Yudi, Jumat (23/10/2026).
Petugas berjibaku memadamkan api hingga proses penanganan selesai sekitar pukul 05.30 WIB. Pemadaman dilakukan menggunakan metode cooling system atau pendinginan untuk memastikan api benar-benar padam dan mencegah penyalaan kembali.
Berkat respons cepat petugas, lanjutnya, api berhasil dikendalikan sehingga tidak merambat ke bangunan lain di sekitar lokasi kejadian.
“Tidak ada korban jiwa maupun korban luka yang dilaporkan. Sementara itu, penyebab pasti kebakaran masih belum diketahui dan nilai kerugian belum tercatat,” jelasnya.
Yudi mengimbau masyarakat, khususnya pelaku usaha kuliner, agar memastikan peralatan memasak dan instalasi dapur dalam kondisi aman. Ketersediaan APAR juga perlu diimbangi dengan pemeriksaan berkala untuk memastikan alat tersebut dapat berfungsi saat keadaan darurat.
“Peristiwa ini menjadi pengingat bahwa kebakaran di area dapur dapat membesar dalam waktu singkat, terutama ketika api merambat melalui saluran pembuangan udara hingga ke bagian plafon bangunan,” pungkasnya.
Pos Terkait
Trending Post
